Poêle exclusive en cuivre à trois couches. La première couche est l'extérieur en cuivre, et l'intérieur est constitué d'une couche d'aluminium et d'une couche d'acier inoxydable, ce qui rend la poêle facile à nettoyer. Les couches de cuivre et d'aluminium conduisent bien la chaleur, de sorte que la poêle chauffe rapidement et uniformément. Le fond est renforcé par une plaque d'acier inoxydable plus épaisse qui permet d'utiliser la casserole sur une plaque à induction. La casserole est dotée de poignées en acier inoxydable qui restent froides pendant la cuisson. Convient à tous les types de cuisinières, y compris les cuisinières à induction.